Passionnés d’œnologie mais jusqu’alors étrangers du monde viticole, c’est en 2006 que nous avons franchi le pas en rachetant 10 Ha d’un seul tenant d'un Cru Bourgeois situé à Jau-Dignac et Loirac, dans le nord du Médoc
Le style de nos vins reste avant tout dominé par la notion de plaisir. Des arômes frais et des tanins ronds et souples permettent de servir ce vin rapidement après la mise en bouteille deux à trois ans après les vendanges.
Pour nous, le vin fait partie intégrante de l’histoire, du patrimoine et de la culture française. Il y a également la richesse de nos terroirs que tous les pays du monde nous envient et qu’il nous faut non seulement respecter mais maintenir sans le dénaturer. Pouvoir contribuer à la conservation de ce patrimoine en respectant le terroir constitue non seulement une chance inestimable mais aussi en quelque sorte un honneur.
Notre vin, nous souhaitons qu’il soit le vecteur de la convivialité et du plaisir de partager des moments chaleureux et vrais en famille ou entre amis. Nous espérons parvenir à ces fins et apporter des émotions, des moments de plaisir avec un vin possédant toute la typicité, la joie de vivre et la complexité du Médoc.
Si nous réussissons ce projet et faisons apprécier notre style, nous aurons mené notre passion à son terme mais comme chaque millésime est une aventure nouvelle, la passion n’a pas de fin. Partagez avec nous cette aventure…