Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Remontage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.
Couleur rubis, profonde, reflets rubis.
Fruité, généreux, généreux arômes de fruits rouges, généreux arômes d'épices, généreux arômes de réglisse, subtils arômes de chêne.
Franche, généreuse, ronde, généreuses notes de fruits rouges, généreuses notes d'épices, généreuses notes de réglisse, tanins fondus, tanins souples, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Viandes rouges, Côte d'agneau, Gibiers, Chevreuil , Viandes rouges en sauce
17° - 18°
De 2017 à 2025
Aucun allergène identifié
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour définir des cookies. En savoir plus