Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en barrique, Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-graveleux.
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